Ingredientes: 

6 ovos

3 maçãs médias com casca cortada em cubos pequenos

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de aveia

10 colheres sopa de óleo de milho ou girassol 

1 xícara de açúcar mascavo  

2 colheres de sobremesa de canela em pó 

1 colher (sobremesa) de fermento em pó 

Modo de preparo: 

Misture todos os ingredientes e por último a maçã e o fermento. Coloque em forma untada e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.